金骏眉产自于福建省武夷山市桐木村。金骏眉在冲调后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之香甜润滑,叶底芽头笔直、呈新鲜的古铜色。金骏眉外观细小而紧秀。色调为金、黄、黑相间。
金黄色的是金骏眉的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而笔直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细致;冷汤清和雅致,淡泊持久。不管热品冷饮皆绵顺滑口,极富“清、和、醇、厚、香”的特性。制造金骏眉的原材料为桐木正山奇种菜茶头春萌生的独芽,极为鲜嫩,6万个芽头方能制出一斤干茶。正是原材料采摘更鲜嫩,才级别高。这点跟绿茶中的洞庭碧螺春有相同之处,顶级洞庭碧螺春也是原材料最鲜嫩的芽头制造。