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无花果要放冰箱保鲜吗

只沾花不惹草 367234 2020-10-14 无花果保鲜冰箱 我要评论()

无花果.jpg

  无花果要存放在冰箱中。无花果最好是现买现吃,这种食物不是很容易保存,就算是放在冰箱中,也保存不了多久,保存之前需要加工新鲜无花果放入塑料袋内密封,注意的是装果时不要太多,以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜,避免因果实太多,造成挤压变坏。

  无花果在保存之前,一定不要对果实进行清洗,将买回的无花果简单清除,然后去掉里面的杂质,之后直接放入冰箱中保存,如果用水清洗会造成果实湿度增加,果实更容易腐烂变质,不利于保存。

  如果想要长时间保存无花果,这个时候可以选择用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学,虽然保存期较长,可以长达三个月以上,但冷冻后果实的细胞壁会被破坏,解冻后,果质就会浆化,不管是口感还是营养价值都会受到影响。

  无花果这种食物还是现买现吃比较好,这种食物存放时间长了,口感会变差,还是适量吃为主,吃多了容易对人造成一些不好的影响。

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