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白毫银针产地在哪里

暗月苍穹 401335 2019-12-10 银针政和福鼎 我要评论()

白毫银针原产地在福建,主要种植区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。属有我国十大名茶的头衔,有着茶中“美女”、“茶王”之美誉。其外形特点笔直似针,满披白毫,如银似雪。

白毫银针芽头肥硕,遍披白毫,笔直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜可口。政和所产,汤味醇正,香气清芳。银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时将它采下,随后用手指将真叶、鱼叶缓缓的予以剥离。剥出的茶芽均衡地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重合,置薄弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,继续使用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日替代焙笼晒至全干的,称之为毛针。白毫银针的品质伴随着时间的流逝会越来越好;除去具备品饮的效用外,药用价值、收藏价值也愈来愈高;因此 ,这也表明了,白毫银针的保质期是较长的。

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