红豆薏米茶用开水。红豆薏米茶是以红豆和薏米为主料做成的茶，做法如下：
１、取一袋红豆薏米茶置于杯中。
２、向杯中倒入９０℃以上开水。
３、静候３~５分钟即可饮用。
1、红豆，是豆科相思子属有毒植物。红豆属于藤本，茎细弱，多分枝。羽状复叶，小叶８~１３对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，花序轴粗短，花小，密集成头状；花萼钟状，花冠紫色，旗瓣柄三角形。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，种子椭圆形。红豆喜光，根深材韧，抗风力强。根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮，广泛分布于热带地区。
2、薏米，又叫：薏苡仁，为禾本科植物薏苡的种仁，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于其营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王。薏米叶片宽大开展，无毛；总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具５~６对雄小穗；雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包；总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。
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