一般花茶过期是不能喝的。倘若过期时间较短，并且向外出售茶叶制干水平都很高，而且存储密封性方法也很科学合理，这类茶叶保质期通常都较长，倘若没有开封，茶叶没有返潮，那么如果喝了则影响不大。
花茶（Scentedtea），又称为香片，是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是我国独有的一类再加工茶。其是运用茶善于吸附异味的特性，将有香味的鲜花和新茶一块闷，茶将香味吸附后再把干花筛除，制成的花茶香气浓郁，茶水色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其味道芬香并具备养生疗效。外形条索紧结匀整，颜色黄绿尚润；内质香气鲜灵浓厚，具备明显的鲜花香气，茶汤颜色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。
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