煮粽子水烧干的话,我们可以继续往里面加水进行煮制,也可以将粽子捞起来放到锅里隔水蒸制,这样能充分将粽子煮熟,口感也不会受到太大影响。一般煮粽子的时间在两小时左右,所以在煮之间要控制好水量和时间,以免将水煮干。
每年端午节的时候,我国很多地区都流行吃粽子这种食物,层层粽叶包裹着黏黏的糯米,里面还有丰富的馅料,一打开就是一股清香的粽叶和糯米香混合的味道,十分诱人。煮粽子十分简单,往往只需要将它放到热水里面煮就可以了,但是要把把握住煮制时间和水量。
要是煮粽子的时候水放少了,就会出现水煮干了粽子还没有熟的情况,这个时候我们还是可以继续往里面加水的,或者也可以将粽子捞起来放到锅里隔水蒸制,这样的话能充分将粽子煮熟,口感也不会受到很大的影响。
一般情况下,粽子用普通锅煮要煮两个小时左右,所以我们在煮之前一定要把握好水凉以及煮制时间,中间要是觉得水少了,也是可以加水的,基本上热水冷水都是可以的,比较方便。