粽子 - 蘑菇声活

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粽子的做法文字

955 人点赞 2020-07-26

粽子简单做法：先将糯米洗净后浸泡6小时左右，期间将粽叶清洗干净浸泡3小时（或者开水煮下）；取两张泡好的粽叶，先将粽叶卷成漏斗状，然后加入泡好的糯米；先将上面的粽叶折下来包紧，再用绳子将粽子给缠紧实；最后煮两小时左右，美味即成。

夏天苏州特产

1610 人点赞 2019-11-28

夏天苏州特产有枣泥拉糕、粽子糖、苏式蜜饯、油氽紧酵、焐酥豆糖粥等，粽子糖坚硬透明，有光泽，可以清晰地看见玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内，犹如美丽的水晶石，食之甘润，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道。

江苏昆山能带走的特产

663 人点赞 2019-09-21

江苏昆山能带走的特产有阳澄湖大闸蟹、袜底酥、万三糕、糕团黄天源、千灯肉粽等。其中千灯肉粽外形姣俏玲珑，闻之香气扑鼻，入口油而不腻，数千年来闻名遐迩。

狗可以吃粽子叶吗

1593 人点赞 2020-05-29

狗吃粽子叶对身体没事，粽叶一般以芦苇叶、箬叶等制成，有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，狗狗吃了对身体没事。

狗子可以吃粽子吗

1291 人点赞 2020-06-29

狗子可以吃粽子，但是只能吃一点，试试味道就行了，不能吃一整个。因为粽子的主要成分是糯米，狗狗吃多了会消化不良的，到时候排泄有问题。给狗狗吃一点粽子中间的肉就好了，可以满足狗狗的口腹之欲。

生粽子要煮多久才熟

4882 人点赞 2019-11-09

煮1到3个小时。因为粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间需要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15到30分钟就煮软烂了，而使用普通炊具煮粽子则相应煮久一些，煮3个小时是比较恰当的

粽子从冰箱拿出来可以直接吃吗

2511 人点赞 2020-09-24

最好不要。粽子冷或热食用全凭个人的口味喜好，但是，冷藏保存一段时间后，粽子容易老化返生，还需要重新加热，恢复熟态和口味。

怎样煮粽子好吃又有弹性

3764 人点赞 2020-08-14

用冷水煮粽子好吃又有弹性。粽子是用粽子叶把生糯米和馅儿一起包好蒸熟的，用冷水煮，粽子里的糯米会被慢慢蒸熟、黏在一起，糯米会更软糯，而粽子叶也在慢慢蒸的时候把粽子叶香煮出来，这样煮出来的粽子香味浓且有弹性。

西米粽子需要煮多久才能煮熟

2837 人点赞 2020-09-24

冷水下锅的话，煮到水开后20分钟即可。若是微波炉，上高火加热3分钟即熟。用凉水下锅。把粽子整齐地放在锅里，放入水超过粽子两寸左右，然后在粽子上面用盘子压实。先用大火煮开，再用小火煮，这样煮出来的粽子才不会散烂。

粽子发霉还能吃吗

4603 人点赞 2020-09-24

不能吃。粽子发霉后，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，食用后会引起身体不适，对人体健康极为不利。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。

粽子叶需要煮多久

4849 人点赞 2020-09-24

10分钟。将锅中加入适量清水，待水烧开之后，将粽叶放于水中，用小火慢煮，煮10分钟左右即可。煮得过久，容易对粽叶的新鲜度产生影响，使粽叶丧失清香味。

粽子叶为什么要煮

3884 人点赞 2020-09-24

粽子叶生活在露天环境下，上面会粘附灰尘、细菌等，用沸水煮可对粽子叶进行彻底的消毒杀菌，包粽子会更放心和卫生。新鲜粽子叶片较硬，放在沸水中煮，将叶子煮软，可更好的包粽子。

粽子怎么包得紧

2427 人点赞 2020-09-24

糯米不用浸泡，直接洗净，沥干水分包成粽子。粽叶交叉成漏斗状，包裹糯米时，底部顶尖位置容易空着。用一只稍尖点的筷子，轻轻的将糯米压到顶尖位置。再装入糯米，用右手将糯米压实，顺势将粽叶压住糯米，包好粽子。捆扎粽子要牢。太松会使糯米在吸入水分膨胀过程中，容易撑破粽叶。

粽子有哪些口味

4307 人点赞 2020-09-24

粽子有甜、咸两种口味。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。

粽子有什么形状

1276 人点赞 2020-09-24

粽子有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。北方粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。南方粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎。

粽子夹生怎么办

4555 人点赞 2020-09-24

立即将粽子重新放在锅里进行熬煮，煮至用手指压粽子，能感到软而有粘性即可。粽子夹生的原因：1、加热不彻底。生米粽子放在锅里煮最少需要3个小时，如果在煮粽子的时候加热时间不够，就容易造成粽子夹生。2、热量不够。在煮的前段时间内热量短短续续，粽子受热不均匀，也会出现夹生的情况。

粽子叶怎么保存

1977 人点赞 2020-09-24

冷水浸泡保存法、冰箱保存法、阴凉通风处保存、真空包装保存。阴凉通风处保存：将新鲜的粽叶一把一把的扎起来，挂在阴凉通风处，不要淋雨也不要被太阳晒，可以保鲜一个礼拜。真空包装保存：直接把新鲜的粽叶用真空袋保存起来，或是将新鲜的粽叶放进锅里煮一下，控干水分之后挂起来晾干，可以保存一年。

生粽子要煮多久

3106 人点赞 2020-09-24

普通的锅煮生粽子要40分钟左右，高压锅需要20分钟左右。粽子的糯米要先泡软，泡时放些灰水，煮出的粽子才好吃。煮到一定程度捞起来用手指压一下粽子，感到软而有粘性时，粽子即已经熟透，否则，需要翻过来继续煮。

生粽子怎么解冻

2306 人点赞 2019-11-16

首先从冰箱里面取出粽子，准备一盆温开水，将粽子放到里面浸泡10分钟左右进行解冻工作，再取出来放在通风口降低温度，等粽子完全凉下来之后，这样解冻工作就完成了，接着下可以用电饭煲进行蒸煮，煮出来的粽子非常软糯好吃。

粽子可以跟玉米一起蒸吗

2777 人点赞 2020-02-12

玉米可以和粽子一起蒸，但是最好不要和肉粽子一起蒸，这样会让玉米粘上肉的油，并且会串味，影响口感。玉米可以用蒸的，也可以用煮的，但是蒸出来的玉米口感稍微会比煮的玉米好吃一点，大家可以根据需要来选择。

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