金银花可以和任何食物一起吃，其性寒凉，具有清热解毒，疏风散热的作用，对热性体质的人十分有益，但也不可过量食用，容易刺激胃黏膜，引发肠胃不适，其最佳食用时间是在饭后。脾胃虚寒者不建议食用，会加剧体内的寒气。
金银花没有相关的食物禁忌，可以和任何食物一起吃。金银花性甘寒，一般常用金银花泡水喝，其具有清热解毒，疏风散热的作用，对热性体质人群十分有益。适量的食用，对发热、发疹、咽喉肿痛等各种热性病起到预防和缓解的作用。
金银花不宜大量食用，其性寒，容易刺激胃黏膜，容易引起肠胃不适，一次10～30克即可。金银花的最佳食用时间是饭后40分钟左右，能够减少其寒性对肠胃的刺激，饭后人体肠胃会分泌大量的酶，使金银花的功效能够得以发挥。
食用金银花的时候，还需注意一些禁忌。女性在食用时最好避开生理期，食用过多会影响经血的排出，容易导致经血成块，引起痛经。脾胃虚寒者不宜食用，会加剧人体内的寒气，从而引发或加重原本面色苍白、手足冰凉的现象。
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