浮起来的鸡蛋实验需要一根筷子、食盐、鸡蛋、透明杯子和水。实验步骤：取出玻璃杯，倒入约3/4的水，将鸡蛋放入水中，鸡蛋很快沉入杯底；持续往水里倒入食盐，并用筷子快速搅拌，使食盐充分溶解在水里；鸡蛋慢慢从杯底浮上了水面。

小学科学实验举例（附详细步骤）：

实验一：弹跳的泡泡

实验材料：水、洗洁精、胶水、吸管、手套；

实验步骤：

1、将水和洗洁精按照3:1的比例配制成混合溶液，用吸管蘸取溶液，即可吹出泡泡，但泡泡较易破；

2、将胶水和混合溶液按照1:2的比例混合，此时再用吸管蘸取溶液，吹出泡泡。带着手套接触泡泡，此时的泡泡不仅不易破，并且用手接触后还能弹跳。

实验原理：步骤1中的泡泡因水分蒸发，易爆，加入胶水后会变得很黏，水分就不容易蒸发，泡泡膜的强度增加，于是就能在我们的手背上蹦跳了。

实验二：颜色变变变

实验材料：紫甘蓝、热水、杯子若干、白糖、柠檬、小苏打、碱面、白醋；

实验步骤：

1、紫甘蓝切丝或切片，放入杯中，加热水浸泡，10分钟后，只留下水，将紫甘蓝滤去。

2、准备糖水、柠檬水、苏打水、碱水、白醋、白开水各一杯。

3、将泡过紫甘蓝的水分别倒入糖水、柠檬水、苏打水、碱水、白醋和白开水中，这是你就会发现原本无色的液体，全部有了新的颜色，而且颜色还都不一样哦。

实验原理：紫甘蓝中含有花青素，当它遇到酸碱性不同的物质时，发生化学反应，于是就改变了颜色，整体来看，遇到酸性的物质显红色，遇到碱性物质显蓝色，在中性液体中显紫色。