甘蓝 - 蘑菇声活

315 人点赞 2020-07-08

三年级可以做的科学小实验有：摩擦生电、大蒜发芽实验、戳不破的纸实验、钓冰块、弹跳鸡蛋、不会湿的纸、牙签快艇、彩虹桥、生气的瓶子、漂浮硬币、彩虹雨、弹跳的泡泡、颜色变变变等。

3384 人点赞 2020-06-27

三年级可以做的科学小实验有：摩擦生电、大蒜发芽实验、戳不破的纸实验、钓冰块、弹跳鸡蛋、不会湿的纸、牙签快艇、彩虹桥、生气的瓶子、漂浮硬币、彩虹雨、弹跳的泡泡、颜色变变变等。

2859 人点赞 2020-07-03

浮起来的鸡蛋实验需要一根筷子、食盐、鸡蛋、透明杯子和水。实验步骤：取出玻璃杯，倒入约3\/4的水，将鸡蛋放入水中，鸡蛋很快沉入杯底；持续往水里倒入食盐，并用筷子快速搅拌，使食盐充分溶解在水里；鸡蛋慢慢从杯底浮上了水面。

4565 人点赞 2020-03-17

炒紫甘蓝最好不要先用水焯，因为紫甘蓝里面的大多数营养成分都是溶于水的，一旦焯水，那么就会造成养分流失。我们只需要在炒紫甘蓝之前将其浸泡在淡盐水中20分钟左右，清理一下农药残留再炒即可。

117 人点赞 2020-07-20

紫甘蓝可以生吃，我们平时可以将紫甘蓝洗净、切丝并和酸奶、沙拉酱等物拌在一起吃生吃紫甘蓝对我们的身体也很有好处，这样可以让我们的身体活的更多的维生素。紫甘蓝原产于地中海沿岸，现我国也有大量种植这种蔬菜。

4634 人点赞 2020-02-15

紫甘蓝沙拉是不需要煮的，这样会降低紫甘蓝里面的营养成分，还会导致其颜色发黑，口感降低。我们可以将紫甘蓝清洗干净，切成条状后用盐、苹果醋进行腌制，这样能去除紫甘蓝的苦味，还能起到一定的软化作用，保证口感。

216 人点赞 2019-12-02

如果是制作蔬菜沙拉的话，那么羽衣甘蓝是可以不用焯水的，清洗干净后生吃也可以，若是炒菜吃的话，建议在炒之前焯一下水，这样可以让其颜色更鲜艳，口感脆嫩，但是焯水时间不能过长，通常半分钟左右即可。

1548 人点赞 2020-08-11

要是短时间保存的话，我们可以将羽衣甘蓝放到冰箱冷藏室进行保存，这样在4天之内吃完就可以了，要是想长期保存，建议最好是放到冷冻室中进行速冻，这样等想吃的时候拿出来放到盐水中加热解冻就可以了，味道不会有明显变化。

2723 人点赞 2020-08-25

羽衣甘蓝不建议每天食用，要是天天吃的话，会影响到人体对碘的吸收，从而患上缺碘性大脖子病，所以要吃的话，适量食用就可以。羽衣甘蓝食用的时候并没有什么禁忌，但是在炒制食用之前，建议最好不要焯水，以免影响口感和营养成分。

2330 人点赞 2020-06-10

紫甘蓝在水开了之后煮1-2分钟左右就可以了，因为它本身就是可以生吃的，所以煮的时候时间不需要太长，等质地变软就可以捞出来食用了，且煮过的紫甘蓝能去除本身存在的苦味，还能尽量减少营养成分流失。

215 人点赞 2019-08-23

用盐、五香粉、大蒜和食用油与紫甘蓝丝腌制5分钟后，将腌制好的紫甘蓝丝放入油锅内翻炒1分钟左右。紫甘蓝丝翻炒变软后，加入适量米醋搅拌均匀进行调味，就可以做出美味的清炒紫甘蓝。

1888 人点赞 2020-07-01

起锅烧油放入葱花、姜末、花椒和火腿肠炒出香味后，往锅内加入甘蓝菜、盐、醋和水翻炒均匀，甘蓝菜炒至断生后，出锅装盘，美味的家常炒甘蓝菜就完成了。

1562 人点赞 2019-12-11

甘蓝切丝，肉切丝，大蒜切片，干辣椒切段，香菜切段。起锅油热下肉，炒至肉变色。加入料酒生抽，下大蒜、干辣椒爆香。倒入甘蓝翻炒，加盐，白糖，生抽，醋。加入香菜，翻炒出锅。

1871 人点赞 2020-02-15

不用。甘蓝也就是大头菜，包饺子不用焯水，用点盐腌一下，然后攥干和馅就可以了。这样能保持甘蓝的清香味。

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