很多人之所以会觉得董酒有臭味，主要原因就是物极必反，董酒里面的香气化合物高达115种，而有时候香气过浓会让人感觉到臭。再就是不同人对香味的感官也不同，不喜欢这种味道的就会觉得特别臭。
董酒在我国非常有名，其酒质在酒评会伤也得到了全国酒评家的认可，但是它却属于一种小众酒，消费者比较少，追究其原因，主要还是因为很多人认为董酒闻起来是臭的。
经过专业人员检测，董酒里面的香气化合物高达115种，既有带腐败、酸等七位的，也有很多水果香、花香之类的，而人们感觉董酒是臭的，主要原因就是物极必反，也就是说如果香气过浓很多人会感觉到臭。
另外就是不同的人对香味的感受也是不过的，比方说臭豆腐、螺蛳粉、榴莲等等，不喜欢的人就会觉得它们非常臭，根本接受不了，而喜欢的人就根本不觉得是臭味。
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