烧开 - 蘑菇声活

3789 人点赞 2020-09-24

锅里面的水沸腾，并有大量的水蒸气冒出，表示水开了。当底层的水温度升至１００℃时，首先变成水蒸气向上升，此时出现的是小水泡，这时上层的水温度仍不足１００℃；当大量的小气泡从锅底上升时，并汇集成大水泡时，可以视为水开了。

2457 人点赞 2019-12-05

锅里的水冒泡了并不一定就是烧开了，如果只是底层开始冒小水泡，就表示上面还没有完全烧开，一定要等到大量的小气泡从锅底上升并汇聚成大水泡的时候，这才叫真正烧开了，且水烧开了之后要等它沸腾2分钟，杀死里面的细菌和微生物，才能饮用。

4305 人点赞 2020-01-06

要想确定水烧开了，需要观察到烧水的壶底有小气泡上升并且慢慢汇聚成大气泡，这个时候不能马上关火，需要继续烧几分钟，才能饮用，且如果只观察到底部有小气泡，是没有烧开的。

651 人点赞 2020-08-08

一般来说烧水的时候只有底部的大气泡上升汇集成大水泡的时候，才能说明水烧开了，如果只有底部出现了小气泡，水是没开的，水开了之后不能立即饮用，要等它沸腾2分钟左右，完全杀死细菌和微生物才行。

494 人点赞 2020-08-21

烧开的水不是蒸馏水，严格意义上来说，烧开的水被称为是白开水，里面含有矿物质和不溶性物质，而蒸馏水则是经过特殊处理后纯净、不含有杂质的水，在化学实验室中运用较广，前者能长期饮用，后者不适合长期饮用。

3974 人点赞 2020-06-25

糖醋蒜的醋汁是不用烧开的，因为大蒜本身具有优异的杀菌功效，醋也是杀菌的好帮手，所以在腌制的时候不用大火熬制，直接倒进大蒜中搅拌均匀即可。制作糖醋汁的主要原料是白糖、白米醋、盐，一起搅拌均匀就可以直接使用了。

454 人点赞 2020-04-20

桶装水的保质期在三个月左右，如果桶装水超过了保质期建议不要喝，以免摄入微生物或者细菌。桶装水内部含有微量元素和矿物质，过期之后会附着细菌和杂质，这些物质并不能通过高温去除，因此过期的桶装水即使烧开也不要喝。

2078 人点赞 2019-10-22

想要利用太阳光烧水，可以通过太阳灶聚集阳光从而产生大量热能给水加热。可以将凸透镜调整折射阳光的焦点，将焦点对准水就可以加热，不过效率比较慢。还可以使用太阳能热水器，其主要原理是太阳能板吸收热能之后给水加热。

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