蘑菇声活

属绿茶类。产自河南省信阳市，该地区山势高峻，生态环境得天独厚，高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。中国茶叶生产开始于周朝之前的三千多年前。信阳茶历史悠久，茶叶起源于我国西南的云南、贵州、四川地区。茶沿着河流山川向外传播，沿川陕大道进入陕西，向东顺长江而下，向东南各省发展。

属于绿茶。产自河南省信阳市，该地区山势高峻，生态环境得天独厚，高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。中国茶叶生产开始于周朝之前的三千多年前。信阳茶历史悠久，茶叶起源于我国西南的云南、贵州、四川地区。茶沿着河流山川向外传播，沿川陕大道进入陕西，向东顺长江而下，向东南各省发展。

十大名茶为西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰、都匀毛尖、信阳毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶、祁门红茶。西湖龙井属绿茶，具有1200多年的历史，形状扁平光滑，色泽嫩绿，香气鲜嫩，滋味干爽。龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

毛尖的功效与作用：瘦身减肥、美白嫩肤、抗衰老可长寿、抗辐射、强机体制、提高免疫力、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌抗癌、抗菌清肺、防龋齿、清口臭、提神去乏、明目、防紫外线、防皮肤病、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等功能。

毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,秀山毛尖,黄山毛尖等,产地各不相同。信阳毛尖，产于河南省信阳市，都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，白马毛尖产于雪峰山脉白马山支流，与云溪河畔的金井相连，所以就有了这样一个名字。圣地毛尖，是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。

五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖应属于茶叶的一种，应属于绿茶类。高端毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖的茶颜色嫩绿隐翠，香味淡泊带熟栗子香，口味浓烈耐泡，叶底细嫩绿亮。

河南必买的土特产有信阳毛尖、景家麻花、道口烧鸡、双麻火烧、开封花生糕等。其中道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省义兴张世家烧鸡店所制。道口烧鸡，用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。

仙毫兴起于战国，外形似兰花，颜色翠绿，香味清爽持久，品尝起来鲜醇爽口。毛尖起源于民国时期，外形细直且附着白毫，味道香高持久，品尝起来滋味浓醇。

毛尖是绿茶，它的外表、汤色和大多绿茶一样，都是以绿色为主，特征比较明显。毛尖具体可分为信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等品种，经常饮用能够起到清热排毒、健胃消食等作用，但是体质偏寒的人不可多喝。

信阳毛尖是绿茶，它是我国河南省著名的茶类特产之一，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等特点，冲泡之后香气馥郁，茶汤清透，有“绿茶之王”的美誉。