不确定外卖盒是否适合微波时,先换到明确标为微波炉适用的器皿中,再按器皿和机器说明使用。保鲜膜也要单独确认适用,覆盖时不要贴着食物,并留出排汽空隙。香港食物安全中心提醒不要再次使用通常只供一次使用的快餐容器,也不要使用带金属装饰的容器、塑料购物袋或泡沫托盘等。装过热饭、摸起来厚实,都不能替代用途标识;看不清要求时,不用加热试试看。
依据香港食安中心2005年6月风险简讯整理基本选择原则;具体产品以当前标识和制造商说明为准。只解决普通微波加热前的容器与覆盖选择,不是储存、熟度判断或复热时间教程。组合烤箱的烧烤与热风模式另有要求;不把耐热玻璃、塑料种类或回收数字直接当成完整许可。
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具体说明
看用途,不靠盒子看起来结实
先找明确的微波适用标识与用法。不确定的一次性餐盒不要反复当热饭盒;转到用途明确的器皿,比加热观察是否变形更直接。
把装饰和附属包装一起检查
别只看碗的主体:金属装饰也在官方不建议的范围内。购物袋、泡沫托盘以及其他未明确适用的包装,不作为微波加热容器。
保鲜膜单独核对,再留空隙
只有适用于微波的膜才考虑使用。覆盖时让膜与食物保持空隙,并留排汽口;不要为了防溅而把食物压在膜下密封。
容器选对后,另按食物要求加热
容器许可只回答装什么,不回答热多久才熟。本文不据盒子未变形判断食品安全,也不给所有饭菜统一分钟数。
为什么可以相信这个答案
每条影响行动的结论,都能回到具体来源片段和适用边界。
食物安全中心建议使用微波炉适用的器皿和保鲜膜。
适用条件:仅采用器皿使用原则。
香港食物安全中心/食物環境衞生署風險評估組 · 直接支持
使 用 微 波 爐 適 用 的 器 皿 及 保 鮮 紙 。
2005年6月简讯,只采用容器及覆盖提示;不采用熟度目测、煮蛋或时间配方,不用于新材料认证判断。
查看原始来源该简讯不建议用金属装饰容器、塑料袋、泡沫托盘或铝箔微波烹煮。
适用条件:机构家庭用户建议,不展开机型例外。
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不 可 使 用 有 金 屬 裝 飾 的 容 器 、 塑 膠 貯 物 袋 、 塑 膠 購 物 袋 、 發 泡 膠 托 盤 或 金 屬 鋁 箔 ( 錫 紙 ) 。
2005年6月简讯,只采用容器及覆盖提示;不采用熟度目测、煮蛋或时间配方,不用于新材料认证判断。
查看原始来源该简讯提醒不要再次使用通常只供一次使用的快餐容器。
适用条件:不推导所有包装的材料性能。
香港食物安全中心/食物環境衞生署風險評估組 · 直接支持
不 要 再 次 使 用 盛 載 快 餐 的 容 器 , 因 為 這 些 容 器 通 常 只 可 使 用 一 次 。
2005年6月简讯,只采用容器及覆盖提示;不采用熟度目测、煮蛋或时间配方,不用于新材料认证判断。
查看原始来源微波覆盖应留蒸汽出口,并避免保鲜膜接触食物。
适用条件:不能以留缝扩大不适用材料的用途。
香港食物安全中心/食物環境衞生署風險評估組 · 直接支持
並 留 點 空 隙 , 讓 烹 煮 時 產 生 的 蒸 汽 排 出 ; 微 波 烹 煮 時 保 鮮 紙 應 避 免 接 觸 食 物 。
2005年6月简讯,只采用容器及覆盖提示;不采用熟度目测、煮蛋或时间配方,不用于新材料认证判断。
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