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做焖面
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做焖面怎么让面不粘
2780 人点赞
2020-03-10
制作焖面要想让面条不粘，我们要选择比较劲道的鲜面条，再者加水的时候注意水面和食材保持平行，不能过多，否则就会导致上面的面出现粘锅现象，再者焖的期间保持食材垫底，这样也能防止面条粘锅。
做焖面面条要提前蒸一下吗
2480 人点赞
2019-09-21
做焖面不用提前蒸面条，我们只需先将豆角、猪肉、卷心菜这些配菜提前放入锅中翻炒调味，再把它和面条放入锅中蒸即可。不过蒸焖面时要注意往面里倒入一点食油，以免面条黏在一起。
做焖面
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