做好 - 蘑菇声活

1846 人点赞 2020-01-26

包子面团，其用水量是面的45%到55%之间，在温度湿度合适的情况下则需要半个小时多，而二次醒面在此环境下需要20分钟到半小时，而包成包子后发醒20分钟即可。

4268 人点赞 2019-09-24

做好的肉皮冻放到冰箱冷藏室进行保存，时间能超过三天，否则就会出现变味、变质的情况，再次食用就会出现吃坏肚子的情况。需要注意的是肉皮冻只能放到冷藏室保存，如果放到冷冻室会导致水分析出，口感全无。

2687 人点赞 2020-02-16

准备一个保鲜袋，在做好的熟肉表层涂上一层白酒，然后将它放到保鲜袋中扎紧，放到冰箱冷藏室里面，就可以很好的将熟肉保存一段时间了。若是直接将熟肉放到冷藏室保存，会出现肉质较硬的情况，口感也会变差。

597 人点赞 2020-09-02

做好的蛋饺可以放到冰箱冷冻室进行保存，将蛋饺整齐的摆放到盘子里，然后盖上保鲜膜进行密封，放到冷冻室即可。不过蛋饺是蛋制品，很容易出现变质的情况，所以最好不要久放，建议最好还是吃多少做多少。

301 人点赞 2020-07-18

食材：剩包子，鸡蛋2个，小香葱2根，黑芝麻适量，盐1勺，料酒1勺，食用油适量。平底锅或电饼铛烧热，倒入适量食用油，先把包子放进锅里，盖上盖子，改成小火慢煎。火不要太大。2个鸡蛋打在碗内，加入1勺料酒，1勺盐，打散搅拌均匀待用。

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