做菜 - 蘑菇声活

1737 人点赞 2020-09-24

红酒烩牛尾，红酒烩羊排，红酒烩小章鱼，红酒炖鸡，红酒炖排骨，红酒烩鸡翅等。排骨洗净，焯水沥干，加入少许盐和鸡精，腌一会儿，最后用厨房纸拭去排骨表面水分。热油锅，将排骨入油锅炸，炸至表面金黄上色，炸完一面，再炸另一面。倒入红酒，再淋上六月鲜原汁酱油，炒匀，让排骨均匀上色，烧开。

3012 人点赞 2020-02-14

用普通的电饭锅做菜是非常方便的，就比如煮汤，我们先将食材准备好，然后加水一起放到里面，打开按下煮饭，就会自动煮了，在差不多快要开的时候往里面加入一些调料，一份美味的汤品就完成了，且这样煮还能激发食材的香气，口感更好。

3423 人点赞 2020-05-22

一般的电饭煲都是能做菜的，只不过要取决的做什么类型的菜，简单的青椒炒肉这样还是没问题的，我们准备一些食材，将油和肉倒进电饭煲里面，然后打开煮饭按钮就可以加热翻炒了，基本上所有的电饭煲都适用。

3889 人点赞 2020-01-07

奶酪可以用来做奶酪鸡蛋饼、奶酪三明治、奶酪蛋糕等。若要做鸡蛋饼，只需先把切丝的胡萝卜、香菇倒入锅中翻炒，然后倒入蛋液并撒上奶酪，最后把它卷起来煎熟即可。也可以把生菜、奶酪、火腿夹进两片吐司中做三明治。

1599 人点赞 2020-09-15

可以。采摘回家的嫩叶芽清洗干净，在焯水处理后，再做凉拌菜、做菜饼、做汤、做糕点、做桑叶茶等。但是桑叶中含有一些药用功能性物质，吃的时候适量少食，做菜前一定要焯水处理，这样味道鲜美，吃起来爽口放心。

2460 人点赞 2019-12-11

准备材料：猪红一盒、韭菜半斤、胡椒面适量、酱油适量、姜适量、干辣椒５个。猪红切成小块，锅中水烧开转小火倒入猪红，煮７分钟左右，捞起放入清水中。锅中爆香姜、干辣椒，倒入猪红，加水和调料，焖５分钟后加入韭菜。翻炒均匀，勾欠起锅即可。

3807 人点赞 2020-01-14

准备：食用芦荟12克、素肉2两，食盐和味精少许。将食用芦荟清洗干净，去皮后取肉汁，放入碗里。素肉切成块状。将芦荟肉汁跟素肉块一起放入锅内，加入适量清水，用旺火煮沸，改小火煮熟，撒入食盐和味精烧入味即可。

521 人点赞 2020-06-02

黄花菜４００克底部折断，去掉花蕊。放在盆中，加入清水浸泡两个小时以上。青线椒、小米椒切成斜圈。大蒜切成蒜片，放在盆中加入食盐２克，鸡粉２克，白糖３克，白醋５克，芝麻香油３克，倒入适量凉开水，用筷子搅匀备用。锅内烧水，倒入料酒１０克，食盐２克，植物油２克，下入黄花菜焯水。

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