杂粮 - 蘑菇声活

1670 人点赞 2019-08-22

要想杂粮饭在煮的时候不会那么硬，那么我们可以在煮之前将比较难煮熟的杂粮浸泡一段时间，且每种杂粮煮的时间不同，浸泡的时间也有所区别。例如绿豆红豆需要浸泡12小时以上，黄豆浸泡8小时，黑米、薏仁则要浸泡3小时，浸泡好了之后再煮制。

3005 人点赞 2020-06-28

首先准备好紫米、血糯米、黑米等杂粮和一些必备食材，将杂粮清洗干净后浸泡一段时间，放到电饭煲煮制，培根、荷包蛋煎熟，黄瓜切片备用，将煮好的杂粮放到保鲜膜上，抹上沙拉酱，并依次加上肉松、黄瓜片、荷包蛋、培根等，包起来后杂粮饭团就完成了。

722 人点赞 2019-10-19

杂粮米饭的配方简单，需要准备大米、紫米、大黄米、糙米、紫薯等材料。把杂粮米洗净，浸泡1个小时，大米浸泡30分钟，紫薯削皮切块备用，接着把大米、杂粮米、紫薯一同放入电饭锅中煮制，煮好后多焖一会，煮好的杂粮饭健康美味。

1601 人点赞 2020-04-20

红薯、胡萝卜洗净，去皮，切小段，放入蒸锅隔水蒸熟，然后取出捣成泥。准备１００克玉米面，将玉米面、胡萝卜泥、红薯泥、鸡蛋进行搅拌均匀。将面饼做成小饼状，平底锅烧热，不放油，小火慢慢烙熟。把圆白菜洗净，撕成小块，鸡蛋打散成蛋液备用。小饼烙好后取出，放凉后切片或切块。

2388 人点赞 2020-03-19

五谷杂粮原本是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类这五种作物，如常见的大米、大豆、红薯、麦子等。现在一般用来指所有粮食作物的统称，并不专一的指某种作物。

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