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鱼肚
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湖北荆州特产有哪些
3352 人点赞
2020-09-24
湖北荆州特产有笔架鱼肚、荆州鱼糕、公安葡萄、洪湖藕带等等，笔架鱼肚，中国国家地理标志产品其。其富含多种氨基酸、维生素和微量元素，胶原蛋白含量达60%，笔架鱼肚形如笔架，白如雪花，嫩如春芽，粘而不腻，鲜美甘香，入口即化，易于吸收。
鱼肚和鱼泡的区别
3349 人点赞
2020-08-14
鱼肚、鱼泡是不同地区对于鱼鳔的不同叫法，它属于四大海味之一，富含蛋白质和脂肪，可以用来治疗胃病、百日咳等症状。好的鱼肚要大、厚、形状完整、边缘整齐，它可以用来做很多种菜。
鱼肚怎么炒
474 人点赞
2020-03-08
鱼肚片成大片，鸡脯肉切丝，用蛋清、淀粉上浆。鱼肚放水中焯水，鸡丝放温油中滑油。葱姜炒出香味，放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒，用小火烧5分钟，放鸡精，用水淀粉勾芡。青菜飞水，清炒一下垫底。
鱼肚
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