蘑菇声活

去皮后，放在容器中，然后用清水将红薯完全浸没，放到冰箱冷藏即可。番薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异。

削皮柿子如果涩的话可以把它放置在太阳下面暴晒一段时间，或者把它放在室内阴凉、通风的地方，也可以加糖来掩盖它的涩味。柿子含有丰富的维生素A、钙、铁，它可以用来制作柿饼、柿子酒、柿子醋、柿粉等物。

削皮的土豆可以隔夜，只要它没有变质就可以了。我们平时想要保存削皮的土豆但又不希望它变色的话，可以把它放入水中浸泡，也可以用保鲜膜把它包起来，若土豆已经变色就可以直接把它变色的地方削掉。

芋头削皮带绿色最好别吃，因为芋头皮发绿很有可能是因为变质了，它吃了会对我们的身体造成伤害。我国的芋头一般都在珠江、淮河、长江流域生产，它是一种有很高的营养价值的食物，同时它还可以用来制醋、酿酒、提取生物碱。

山药可以削皮泡水第二天煮，山药在水中不容易氧化、变色，而且它也不会在短短一天内就变质。若是天气炎热食品容易变质的话，我们也可以在把山药倒入水中之后将它们放进冰箱的冷藏柜里。

先将芦笋较老的部分用手轻轻掰下来，把剩下较嫩的芦笋放在案板或者桌面上。一只手按住芦笋，另一只手用削皮刀从离头下方5厘米的地方开始削皮。将硬皮削下后，去除芦笋上较老的鳞片，切成合适的长度，焯水后就可以正常烹饪了。

给鳄鱼南瓜削皮之前，需要将它清洗干净。再把鳄鱼南瓜从中间切成两半，切口朝上放在菜板上，挖出里面的南瓜籽，把鳄鱼南瓜切成若干小块，再把每个小块放在菜板上，用刀切掉外面那层较硬的皮即可。

给菠萝削皮可以用刮刀或者小刀把最外面一层黄色的皮削掉，再用水果刀沿着菠萝上面的褐色斑块斜切，深度大概在1厘米左右。将所有的褐色板块切除后们，放入盐水内浸泡一段时间就可以食用。

给荔浦芋头削皮需要先给它清洗干净，把荔浦芋头放在水龙头下面，用钢丝球不断摩擦它的外皮，就可以起到给荔浦芋头削皮的作用。也可以避免荔浦芋头里面的汁液留在皮肤上，导致皮肤出现瘙痒的症状。

削皮土豆最常用的保存方法有三种，分别是浸水法、保鲜膜包裹、加酸醋，例如浸水法需要将土豆削皮后，直接放入水中浸泡，最主要的作用是隔绝氧气，降低氧化反应的速度，达到保存的作用。

土茯苓是一种药用价值很高的食物，给它削皮时，可以用刷子或钢丝球不断摩擦土茯苓的表皮，直到土茯苓表面一层浅皮被完全刷洗掉。这种方法能够最大化保留土茯苓的营养价值和使用后的治疗效果。

嫩芦笋不削皮，老芦笋要削皮。食用芦笋一般会等长到半截笋外皮质地坚硬的时候再进厨房，所以，炒芦笋之前一般都会去皮。

广东丝瓜削皮可以使用专门去除果蔬皮的刨刀，将刨刀抵在丝瓜顶头，从上往下刮掉丝瓜身上的皮。也可以用不锈钢勺子带有棱角的那一头从上往下刮去丝瓜表面的皮，表皮刮干净之后再清洗一遍就可以切块制作成菜品了。

想要给广东大芥兰削皮，首先需要将它清洗干净，把它的梗叶部分切除竖放在菜板上，用刀从上至下切除大芥兰最外面一层皮。也可以把大芥兰横着平放，使用专门去皮的刨刀削掉外面的皮，去皮完成后就可以用来做菜了。