武昌鱼 - 蘑菇声活

4461 人点赞 2020-01-18

武昌特产有武汉鸭脖子、洪湖莲子、武汉木刻船、武昌鱼、金丝桐油、襄阳大头菜等等。武昌，隶属于湖北武汉市，武汉三镇之一，湖北省委、省政府所在地，省政治、经济、文化和信息中心，市科教文化中心。它位于长江南岸，与汉口、汉阳隔江相望。

2136 人点赞 2020-05-29

武汉特产美食有武汉热干面、武昌鱼、武汉鸭脖、油焖大虾、面窝、烧麦等。武昌鱼，是一道湖北菜。因为毛爷爷的一句才饮长江水，又食武昌鱼而闻名，武昌鱼是一道武汉人的家常菜，武汉人也会叫武昌鱼为边鱼，营养丰富，可红绕，可清蒸，来武汉一定要尝尝。

3304 人点赞 2019-10-24

武汉最出名的特产有热干面、武汉豆皮、鸭脖子、武昌鱼等等。武汉的热干面它既不是凉面，也不是汤面，它的制作流程其实的早点里面最为复杂的，热干面味道鲜香。闻起来都让人食欲大好!

486 人点赞 2020-04-04

武汉的特产有热干面、武汉豆皮、鸭脖子、武昌鱼、鲜鱼糊汤粉等等。烧麦，用武汉话一般都叫做烧梅。外形是用非常薄的皮裹着糯米捏成梅花形状，武汉市的市花也是梅花哦。内陷不止有糯米还有香菇碎丁，肉沫等等。

3618 人点赞 2020-05-18

武汉送领导的特产有汉绣卷轴画、汉绣、绿松石雕、武昌鱼、黄鹤楼酒等。其中最有纪念意义的要属汉绣卷轴画，做工精密。有大气端庄、寓意吉祥美好祝愿之意，便于携带。

4225 人点赞 2019-11-30

武汉送人的特产有黄鹤楼酒、武昌鱼、汉绣、汉绣卷轴画、绿松石雕等。其中武汉是楚酒文化的发源地之一，该特产黄鹤楼酒清香纯正、入口醇和。楼因酒而生，酒因楼而美，更是武汉的一张闪闪发光的城市名片。

176 人点赞 2019-11-23

用料：武昌鱼1条、干辣椒2个、料酒10克、葱10克、蒜末8克、姜7克。武昌鱼打花刀；锅中放油，倒入葱段、蒜块、姜片、干辣椒、八角、大火爆香。加入生抽、老抽、清水、大火煮沸。倒入武昌鱼，加入盐、白砂糖、白胡椒粉，炖煮10分钟。加入料酒，大火收汁即可。

11 人点赞 2020-05-31

武昌鱼开水下蒸锅，蒸20分钟左右即可熟透。清蒸武昌鱼通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成。成菜特点是口感滑嫩，清香鲜美。随着时代的发展，烹饪武昌鱼的制作技术不断改进和提高。

武昌鱼

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