特色菜 - 蘑菇声活

2710 人点赞 2019-09-24

冰糖肘子是山东省传统名菜，乃济南三肘之一。以猪肘子为主料，经煮、蒸而成。成菜色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用。

253 人点赞 2020-08-07

八大碗是河北的特色菜，八大碗的菜名主要有：雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉。回族的主要的菜品名字是：炖牛肉、炖杂碎，胡萝卜、长山药、海带、醋溜白菜、粉条、丸子、炸豆腐。

3853 人点赞 2020-09-24

铁板洋葱牛肉，铁板培根花菜，铁板培根金针菇卷，铁板大虾，蘑菇蒜味铁板烧，铁板黑椒肠仔鸡蛋，铁板腊味粉丝，黑椒牛柳铁板饭，铁板三鲜，铁板香烤豆腐，铁板红烧茄子，铁板日本豆腐，铁板鱿鱼年糕条，铁板包菜等等。

2873 人点赞 2020-04-22

鸡茸是建瓯人对猪身上的某个部位的肉的别称和由该部位做成的美食名称，该道菜的主料分别是瘦猪肉半斤、鸡蛋五个、蕉芋粉半斤、猪油四两，辅料是目鱼丝、猪肚丝、蛏干等。

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