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盖锅盖煮饺子是煮皮还是馅

盖锅盖煮饺子是煮皮还是馅

3657 人点赞 2019-08-29

根据“开锅煮皮，盖锅煮馅”这句俗语可知盖上锅盖煮饺子是在煮饺子馅。我们平时在煮饺子时可以先开盖将皮煮熟，然后再盖上盖子慢慢加热饺子内馅，等锅中水沸腾之后再加入清水，重复加水三次以后饺子就熟了。

是煮皮

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