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泡芙中间是软是没熟吗

泡芙中间是软是没熟吗

3318 人点赞 2019-10-17

泡芙中间是软的很可能是没熟。在烤制泡芙的时候，我们要注意将温度调制210度，以便让内部的水蒸气爆发出来，然后再转为180度，将里面的水分烤干，这样就容易熟了，否则里面的水分难以出来，就容易软且湿。

是软是没熟吗

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