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包子上汽后蒸多久
2272 人点赞
2020-02-11
包子上汽之后再蒸十五分钟左右就好了，不过蒸完之后我们要关火把包子焖一会才行。我们平时蒸包子的时候要注意应该让它温水下锅，并且不能让包子直接和蒸笼接触，而是在它们之间垫一个蒸笼布。
包子上汽后再蒸几分钟
198 人点赞
2020-03-15
包子上汽之后基本上还需要再蒸15分钟左右就可以了，但是如果是肉包子，因为肉比较难熟，就要在上汽之后多蒸20分钟。要是超市购买的速食包子，那么基本上放到蒸笼里面蒸6~8分钟就可以了，当然肉包子还需再蒸几分钟。
蒸包子上汽后用大火还是小火
1840 人点赞
2020-03-22
蒸包子可以用大火把它蒸到上汽，再改为中火继续对它进行加热，之所以不用小火是因为这样可能导致包子的口感不松软。制作包子要先把发酵好的面团分成小块擀圆，再用它包裹提前制好的馅料进行二次发酵，之后就可以将它放入锅中蒸熟了。
上汽
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