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软冻和冷冻的区别
软冻和冷冻的区别
237 人点赞 2019-11-09
1、软冻室的温度在零度到零下七摄氏度之间,食物不会结冰,而冷冻室温度在零下18摄氏度左右,食物会结冰;2、软冻比较适合保存大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品,而冷冻比较适合保存一些肉类食物;3、软冻主要是短期的保存食物,而冷冻主要是能够长期的保存食物。
软冻

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