青豆 - 蘑菇声活

1693 人点赞 2020-09-24

将煮熟的青豆放入水中提前冷却，可以有效保证绿色。煮青豆的步骤：青豆清洗干净，八角、姜片备用；锅里加水，放入花椒；大火煮八分钟后就可以捞出装盘。炒青豆的步骤：青豆去壳，锅中倒油烧热，倒入青豆仁翻炒均匀后加水没过青豆，盖上锅盖焖煮；水快烧干是用铲子翻炒；加入盐和鸡精调味，均匀后即可出锅。

619 人点赞 2019-11-06

青豆长芽是可以吃的，和它黄豆在控光的条件下长出黄豆芽的原理是相同的，在催光的情况下就会长出青豆芽，而在这个过程中不会滋生什么有害物质，所以说大可以放心食用。另外在吃青豆芽的时候要煮熟之后再食用，否则会出现食物中毒等情况。

1445 人点赞 2020-09-03

准备食材：香肠（台式）３根、玉米（粒）少许、青豆１００克、彩椒半个、盐３克、食用油１大勺。锅中烧水，待水烧至快开时，将青豆、玉米粒下入锅中，滴几滴食用油、加少许盐，筷子搅动一下。将青豆、玉米粒从锅中捞出，立即过下冷水备用。香肠切小丁、彩椒切小块。

3525 人点赞 2020-02-10

鸡脯肉洗净切成小丁备用；胡萝卜、红椒切丁，葱、蒜改刀备用。鸡脯肉丁里加盐、胡椒粉、料酒、水淀粉，抓匀，腌制10-20分钟。锅中做水烧热后将胡萝卜丁、青豆入锅焯烫，然后迅速入凉水过凉后取出控水备用。

青豆

蘑菇声活