南瓜饼 - 蘑菇声活

585 人点赞 2020-04-09

木薯粉也是能做南瓜饼的，先将准备好的木薯粉和面粉混合，加温水搅拌均匀，然后将南瓜蒸熟，压成糊状和面糊混和在一起，接着放到裱花袋里面，等油热之后，一个一个挤到锅里煎炸，这样做出来的南瓜饼也非常美味。

4032 人点赞 2019-09-04

在大碗里面分别加入350克的南瓜以及350克的糯米粉，再戴上手套用力揉搓均匀，接着分成大小相同的小团子，用模具按压呈南瓜饼的形状，最后将其放在油锅里面炸，炸至两面金黄即可。

4380 人点赞 2020-02-20

煮熟的南瓜捣烂，倒进一个盆里加入适量面粉，然后揉搓呈团状，再分成一个个圆形小团子，用模具压成南瓜饼，在放进热油里炸，炸至金黄之后捞出来，这样美味又简单的南瓜饼就完成了。

4396 人点赞 2019-12-24

将350克的南瓜和350克的糯米粉一起放到大碗里面揉搓成团，然后分成几个大小相等的小团，用模具压成南瓜饼，再放进沸腾的油锅里面炸，等炸至两面金黄之后，南瓜饼就完成了。

712 人点赞 2019-11-03

南瓜去皮后切成薄片，放入蒸锅内蒸熟后压成泥状，再加入白糖、糯米粉揉成面团并压成若干个饼胚，放入油锅内炸成金黄色，美味的南瓜饼就完成了。

5 人点赞 2019-10-21

制作南瓜饼用糯米粉较好，因为糯米粉相对于面粉粘度大，揉捏易于塑性，口感也相对弹牙。用油煎一下会更佳美味。如果用面粉的话吃起来就没那么Q弹，会比较软。

4507 人点赞 2020-04-27

南瓜去皮，去籽，切片上锅蒸熟。蒸熟后放凉压成南瓜泥，加适量糖粉。加适量糯米粉，和成不沾手的面团。然后分成大小均匀的剂子。把剂子搓圆，压扁，两面沾上白芝麻；如此把所有剂子做完。煎锅底部刷少许油，下南瓜饼煎。煎至一面金黄后翻面，另一面也煎至金黄即可。

南瓜饼

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