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面包粉
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面包粉可以做馒头吗
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2020-04-11
面包粉可以做馒头，准备面粉５００ｇ、清水２５０ｇ、酵母６ｇ、白糖适量。面粉放入大盘，加白糖和６ｇ酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑。揉好后盖布发酵至１.５倍大。将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状。切分成等份大小的面剂。
面包粉
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