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碱去煮
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仙草不放碱去煮可以吗
2290 人点赞
2020-08-04
仙草不放碱煮一般是不可以的，在煮仙草的时候往里面加碱，能让仙草更好的熬烂，且还能将它里面的胶质煮出来，更方便后续制作，所以说加碱是非常有必要的。煮仙草也比较简单，浸泡好后加水加碱煮出汁，过滤一下就可以了。
碱去煮
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