淮安 - 蘑菇声活

2258 人点赞 2019-10-15

淮安好吃的特产有：平桥豆腐、洪泽湖甲鱼、淮安蒲菜、软兜长鱼等好吃的特产。蒲菜尤以古城淮安（今淮安区）西南隅天妃宫所产为肥美，菜体洁白如玉，食之肥嫩清香，素有天下第一笋的美誉。

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夏季送的淮安特产有茶馓、盱眙龙虾、钦工肉圆、涟水鸡糕、淮安蒲菜。盱眙龙虾味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌。

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淮安的特产零食有吴集炒花生、涟水萝卜干、淮安茶馓、金湖芡实、淮山药。涟水萝卜干是江苏省淮安市涟水县的特产。涟水萝卜干其色泽鲜艳，香脆可口。涟水萝卜干获国家地理标志证明商标。

2338 人点赞 2019-09-21

淮安特产有盱眙龙虾，钦工肉圆等多种的小零食，盱眙龙虾因为其特殊的配料和烹饪方式，让龙虾的味道别具一格，而钦工肉圆更是江苏历史名菜。

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邗沟、里运河、渠水、韩江、中渎水、山阳渎等。全长一百七十余公里。淮扬运河是人工运河，于公元前４８６年开凿。淮扬运河淮安段、淮扬运河扬州段均为列入遗产名录的河道，沿岸遍布遗产点１５处。

1805 人点赞 2019-10-21

淮安属于江苏省。淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部，北接连云港市，东毗盐城市，南连扬州市和安徽省滁州市，西邻宿迁市。主要景点有周恩来故居、吴承恩故居、韩信故里、明祖陵、河下古镇等。

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