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锅鸡是
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地锅鸡是哪里的菜
3568 人点赞
2019-10-01
地锅鸡，是发源于鲁南、苏北、皖北等地的汉族名菜，起源于山东、江苏、安徽交界处的微山湖地区。地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。
地锅鸡是哪里的特产
595 人点赞
2020-05-19
地锅鸡是徐州的特产，而且是一道江苏徐州的名菜，地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。
锅鸡是
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