蘑菇声活

茶具六件套是指盖碗（茶壶）、盖置、茶滤、公道杯、品茗杯和闻香杯。盖碗主要是泡茶、闷茶的主要器具，盖置主要用于盛放壶盖的器具，茶滤则是过滤茶汤中茶渣，公道杯是盛放茶汤的容器，品茗杯是饮茶容器，闻香杯则是嗅闻茶叶香气的高筒小杯。

首先要将盖碗和茶具清洗干净，随后向盖碗投入7g普洱茶（茶水比例为1:20），然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤不宜饮用，紧接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待5秒左右，即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯，最后分倒至茶杯进行品饮。

泡红茶不能用超过100摄氏度的开水冲泡,特别是使用嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,每一次放3-5克即可,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

对于肠胃衰弱、失眠人群、腹泻人群、身体有恙、服药人群、敏感人群都不宜饮用三炮台茶。三炮台盖碗茶是由盖子、茶盅、掌盘三层组成，起源盛唐时期在明清时期传入了西北，并逐渐流行起来。

首先要准备好盖碗、公道杯、茶滤、一壶开水、8g干茶，用开水把盖碗以及茶具清洗一遍，然后投入8g干茶（茶水比例为1:20），向盖碗中注入七分满开水，浸泡10s，出汤后倒掉，第一泡为洗茶不饮用，再次注入开水后，盖上碗盖，浸泡15s即可出汤品饮。

小青柑直接泡时是需要掀开盖子的。冲泡方法是：首先准备一壶开水、盖碗、公道杯，去掉外层包装纸后小青柑顶部盖子掀掉，放入盖碗，向盖碗注入开水，第一遍先洗茶，然后向盖碗注满水，注水后盖上盖子，静候10s左右，将茶汤滤入公道杯，最后将茶汤分倒至茶杯品饮。

洗碗，茶具干净是茶叶的口感的质量保证，用开水烫一下，既能消毒又能保持盖碗的温度。根据实际情况（多人饮用还是个人饮用），放入适量的茶叶。加入１００摄氏度的开水，盖上盖碗闷泡。打开碗盖，把盖子斜盖碗上，留出一道缝隙，大小足以出水，倒出茶汤，方可品饮。

三才杯是盖碗的别称，两者指的都是同一种茶具、饮具，没有区别。盖碗又叫三才杯、三才碗，是一种上有盖、中间有碗、下有托暗含天地人和意思的汉族茶具，盖碗茶一般冲泡20s～3分钟，喝茶时坐姿要端正，不能大口吞饮发出声音。