豆腐干 - 蘑菇声活

830 人点赞 2020-01-15

张家港特产可以送人的有凤凰水蜜桃、高峰鹿液茶、鹿苑鸡、高庄豆腐干、高峰鹿液茶。张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间，已有100多年的历史。制作精细独特，价廉物美。

4601 人点赞 2019-11-14

蔚县特产有豆腐干，木瓜杏干，蔚县开口杏核，蔚县小米，蔚县黄糕等等，木瓜杏干用当地的木瓜杏去核晒制而成的，块大肉厚，酸甜可口，有助消化，降血脂，健脾开胃，生津止渴的功效，制作过程不添加任何添加剂，是纯天然的。

371 人点赞 2020-03-24

干豆腐是东北特产，也叫东北干豆腐，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。

559 人点赞 2020-08-20

晒豆腐干需要先将处理好的豆腐切成厚度适中的块状，注意不要太薄。切好后，将其放在有孔的容器中，再将容器放在室外光照充足的位置。在晾晒期间要给豆腐翻面，在光照条件良好的情况下，一般2～4天后，晒豆腐干就做好了。

1414 人点赞 2019-12-27

豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半头、植物油2汤匙、酱油半汤匙、食盐半茶匙、鸡精半茶匙、香油1茶匙。准备食材，豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。锅中加入少许植物油，油热加入蒜和辣椒，煸炒出香味。放入豆干煸炒均匀，加入少许酱油和盐调味。

2118 人点赞 2020-02-29

五花肉切片、豆腐干切条、蒜苗斜切片。先煸五花肉，可以不用放油。煸到五花肉焦黄，放黄豆酱调味，放豆腐干一起翻炒。放酱油调味，再撒蒜苗翻炒几下，放盐，出锅。

豆腐干

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