冰冻 - 蘑菇声活

2417 人点赞 2020-09-24

不宜超过1个月。因为手抓饼在制造的时候加了一些起酥油，起酥油不冷冻的话是不会成形的，就没法煎烙，或者煎烙出来的手抓饼不会有层次感。从厂家大量生产出来，到使用的时间很长，冷冻保存才能使手抓饼不会坏，煎的时候口感也会比较好。

4057 人点赞 2020-02-15

冰冻的啤酒不能喝国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家提醒消费者，啤酒决不能冷冻保存，最佳饮用温度在8到10摄氏度左右。这说明啤酒冰冻了的是不能饮用的。

2266 人点赞 2019-12-20

冰冻之后的芋圆最好还是解冻之后再煮，要解冻芋圆可以直接将它取出来，然后放在室内自然解冻就可以了。芋圆如果不解冻就煮，可能会让它出现外面熟里面生的情况。

3485 人点赞 2019-09-07

冰冻过的鲜面条是不能放在微波炉或者自然解冻的，否则很容易导致面皮变湿粘连。要想让它解冻，首先要准备一锅水，烧开后加盐加油，然后放入面条，这样面条在受热的情况下会自动散开。

4296 人点赞 2020-07-06

要清洗冰冻毛贝肉的话，就需要先把它化冻并用清水冲洗一下，然后用刀将毛贝肉内部黑乎乎的东西都挖出来即可。我们如果想要烹饪毛贝的话，就可以把它和面疙瘩倒入海鲜汤里面熬煮，再淋上鸡蛋液并进行调味。

3778 人点赞 2020-03-16

首先我们准备2汤匙盐，将它加入足够淹没虾的冷水中，搅拌均匀后将冷冻虾放进去浸泡15-25分钟，等冻虾融化之后将盐水倒光静置5分钟即可，这样不仅能有效的解冻虾，还能增加其烹饪口感。

703 人点赞 2020-08-10

冰冻混沌一般在锅中水烧开之后再煮10分钟左右就可以了，等煮熟之后，它会全部漂浮在水面上，且还能闻到一股浓郁的香味。我们在煮冰冻混沌的时候最好等水开了再下锅，且煮的时候不能用大火，否则会导致馄饨破皮。

3041 人点赞 2020-06-08

一般只有冷藏之后的米饭再吃的时候才能降低热量，冷冻后的效果不明显。米饭冷藏之后就会使米饭变硬，从而降低热量摄入，不过这种米饭在消化吸收、营养价值、口感等方便有所下降，不适合一些肠胃功能比较弱的人群食用。

4070 人点赞 2020-05-19

冰冻过的饺子可以直接煎，饺子解冻后会变得柔软，反而会影响我们的操作。煎饺子要先将它码入油锅中煎至酥脆，然后加入清水用小火焖煮，最后大火收汁并将饺子盛出即可食用。

2574 人点赞 2019-09-15

准备好食材之后把鲍鱼化冻，清洗干净鲍鱼之后放入蒸笼内蒸八分钟，再转小火慢慢焖两分钟即可，将鲍鱼汁取出备用。大蒜切末后爆炒煸香，放入蚝油、白糖再加入鲍鱼汁之后慢慢熬煮，最后将汤汁淋在鲍鱼上即可食用。

4956 人点赞 2020-02-16

准备一些食材，如干贝、火腿、葱姜蒜、糖、淀粉等，将鱼翅取出来化冻，并且用冷水浸泡30～48个小时，期间早晚都需要换一次水。用热水焯一遍鱼翅，再加入干贝、清汤煮开，最后倒入调味品即可出锅，淋上勾芡后用火腿丝点缀。

1613 人点赞 2019-10-04

准备材料：海虾３５０克、油１５毫升、盐３克、杏鲍菇４０克、胡萝卜５０克、青椒３０克、酱油５毫升、醋１０毫升、白糖适量、料酒１毫升、红尖椒５克、花椒６克、葱姜１５克。凉水浸泡花椒１小时。海虾洗净，杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗净切条。酱油、醋、白糖、料酒兑成调味汁。起油锅，虾入锅过油后盛出。

4178 人点赞 2020-01-08

可以。还可制作成冰冻香蕉，口感更佳。香蕉果实含淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。

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