板鸭 - 蘑菇声活

2715 人点赞 2020-08-06

南京特产送人的有盐水鸭、雨花茶、南京板鸭、香肚等等，其中盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

149 人点赞 2020-06-22

江西夏天的特产有肉质肥美、营养丰富的婺源荷包红鲤鱼，香醇可口的庐山云雾茶，肉嫩骨脆、味香可口的南安板鸭，酸酸甜甜的遂川金桔，肥大又鲜甜的军山湖大闸蟹。

3006 人点赞 2020-09-05

枣庄的特产有涛沟桥大米、榴叶茶、长红大枣、黑峪西瓜、张汪板鸭。榴叶茶，是枣庄的特产，它以石榴嫩叶为原料，运用现代制茶工艺加工而成。该茶是一种理想的绿色食品，从饮用者的反馈信息发现，榴叶茶具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。

4692 人点赞 2020-03-09

酱板鸭是湖南省常德市武陵区特产，享有常德一绝的美誉。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。是风靡大江南北的一种传统风味名吃。

2987 人点赞 2020-06-16

若是购买的已经制作好的九尺板鸭，蒸着吃会更好，若是煮的话口感会不如蒸制的可口。但是自己家制作的九尺板鸭，蒸或者是煮都是可以的，我们只需要将酱料以及配料等一起放进去，煮好之后就可以吃了，不管是切块还是切片都别有一番风味。

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