饭团 - 蘑菇声活

4313 人点赞 2019-09-25

饭团里面可包鳗鱼、鲑鱼、螃蟹、松茸菇、竹笋等，这些馅料都可根据自己的口味来进行调整，无特殊的要求。制作饭团时，要在煮熟的米饭中放入馅料并包好，再给它捏造型、包海苔。

3107 人点赞 2020-07-28

做饭团首先要煮好米饭，然后将自己喜欢的材料切好做馅料，接着沾湿手取一团米饭压平，再将馅料放在米饭中心并用米饭包裹起来，最后给饭团塑形并粘上一个方形的海苔就可以了。

191 人点赞 2020-06-04

饭团中比较受欢迎的馅料有鳗鱼、鲑鱼、螃蟹、松茸菇、竹笋等，究竟哪一种馅料好吃还是要根据不同人的不同口味来分辨。不过也有的饭团是没有馅料的，而是在米饭中加入其他的东西。

3605 人点赞 2019-08-27

捏饭团时要先将包好馅的米饭揉成球体，再用两只手的虎口交叉按压饭团，将它压扁并调整成三角形即可。我们可以把手沾湿或带上手套捏，这样米饭就不会粘手。若怕米粘性低不好塑形的话，还可加糯米煮饭。

1961 人点赞 2019-09-30

制作糯米饭团可以根据自己的口味选择香菇、木耳、胡萝卜之类的配料。制作糯米饭团时，我们要先将糯米和配料煮熟，然后将配料切碎，最后将糯米和配料均匀的混合在一起并揉成团即可。

1427 人点赞 2019-10-19

如果饭团容易松散的话，可以用海苔将整个饭团都包裹起来，这样就可以让米饭不散开了。或者我们也可以在煮饭的时候加入一点糯米，这样增加了饭团的粘性，就不需要借助别的东西包住它了。

3502 人点赞 2020-08-14

饭团里比较受欢迎的配料有鳗鱼、鲑鱼、香菇、竹笋等，我们可以跟自己的口味来选择自己认为好的配料。饭团可以说是非常百搭的，只要馅料的味道调好了，基本就不会制作出难吃的饭团。

3022 人点赞 2020-02-24

一般情况下台湾饭团外是包裹一层海苔，制作台湾饭团时应先将米、黑米、血糯米煮熟、压平，再将脆油条、火腿等材料铺上去卷起来并包上海苔即可。不过也有别的类型的台湾饭团不会包裹海苔。

2222 人点赞 2020-06-24

我们可以将煮熟的米饭和配料混合在一起，然后将它们一起揉成圆形或三角形再贴上海苔。或者也可以取煮熟的米饭在手心摊开，然后放入配料包起来再给它塑形，最后再给饭团贴上海苔。

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首先准备好紫米、血糯米、黑米等杂粮和一些必备食材，将杂粮清洗干净后浸泡一段时间，放到电饭煲煮制，培根、荷包蛋煎熟，黄瓜切片备用，将煮好的杂粮放到保鲜膜上，抹上沙拉酱，并依次加上肉松、黄瓜片、荷包蛋、培根等，包起来后杂粮饭团就完成了。

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实际上在制作黑米饭团的时候不管是蒸还是煮都是可以，只要能将黑米完全蒸熟、煮熟就可以了，味道差不多。制作黑米饭团比较简单，准备好材料，等黑米蒸煮熟之后，在里面加入材料，然后卷起来压紧就可以了。

3048 人点赞 2019-10-06

糯米洗干净之后浸泡一段时间放到电饭煲里蒸熟，然后将其盛起来放到纸上，压成长条状。肉松、香肠、香菇等切细，均匀的洒在糯米上面，再加上一层沙拉酱，将饭团包起来形成圆条状，在上面过上一层海苔，海苔饭团就完成了。

1720 人点赞 2020-05-08

糯米和黑米洗干净之后浸泡一段时间放到电饭煲里蒸熟，然后将其盛起来放到纸上，压成长条状。肉松、香肠、香菇等切细，均匀的洒在糯米上面，将饭团包起来形成圆条状，饭团就完成了。

2461 人点赞 2020-02-20

先将火腿、胡萝卜、青椒切丁并放入锅中炒香、炒熟，然后将它们和煮熟的米饭、切丝的蛋饼、切条的紫菜均匀的混合在一起，最后用手将它们捏成球并撒上适量的芝麻即可。

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