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东瓜怎么炒

东瓜怎么炒

3173 人点赞 2020-03-01

冬瓜切片，青红辣椒，各半个切菱形片，大蒜３粒切成蒜末，生姜一小切成姜末，干辣椒３克放到一起备用。冬瓜和青红椒，焯水１分钟左右，捞出控干水分。锅中烧油，油温烧至５成热，倒入姜蒜末，干辣椒炒出香味，再加入豆瓣酱５克快速翻炒出红油。

东瓜

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