香菜 - 蘑菇声活

4283 人点赞 2020-09-24

是。芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科。一、二年生草本植物，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味。

2577 人点赞 2020-04-02

香菜是一种感光食物，若大量食用且被紫外线照射的话，就可能会长斑，但若是食用不多，或者是大量食用之后不外出的话就没有关系。香菜是一种经常用于提味的蔬菜，它有开胃、止痛、解毒的效果。

2344 人点赞 2020-08-12

首先，大叶香菜叶片大、植株高、香味比较淡，而小叶香菜的叶片就比较小，同时它的植物较矮、香味更浓。其次，小叶香菜的产量比大叶香菜低，同时它的缺刻比大叶香菜更多、更深。

2284 人点赞 2020-07-04

用冰箱保存香菜的时候，首先将香菜放入盐水中煮30秒，捞出来用凉水冲洗干净，沥干水分放到保鲜袋里，放到冰箱里冷藏起来，将温度控制在5℃就可以了，就可以让香菜长时间不会变干、腐烂，千万不要放在阳光下，否则很容易使香菜变干。

3438 人点赞 2020-05-14

若是家里没有冰箱的情况下，可以将香菜清洗干净后放盐水里煮30秒左右，放在通风的环境下晾干即可，也可以将其清洗干净后，用保鲜袋装起来，放在阴凉的环境下，同样可以用白菜叶子将香菜包裹起来，使其保存时间很长。

1998 人点赞 2019-10-22

香菜饱含多种矿物质和维他命，适量的食用，对人体健康十分有益。香菜可养胃健脾，疏风散寒，清热解毒，搭配食用，还可以有效的预防感冒。在生吃之前，必须要彻底的将香菜叶片上的虫卵、泥沙反复冲洗干净，洗净后也可加入盐水浸泡杀菌，去除农药。

719 人点赞 2020-08-01

没有禁忌。无论从现代医学还是营养学角度来看，香菜和猪肉根本不存在所谓的“相克”，进食像猪肉、香菜等基本食物又怎能会有这些所谓的反面作用。猪肉香菜馅饺子，大家经常吃，有谁出现过不良反应（食物过敏除外），根本不存在所谓的“毒性反应”和“禁忌”。

2331 人点赞 2020-04-14

徒长苗，浇水会冲倒，但还可以恢复。生病，茎部变软或倒伏就无法恢复了。缺水，短时间缺水，给水后能恢复。

3119 人点赞 2019-12-03

1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。3、食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，尤其是孕妇不能吃香菜。4、气虚体弱之人不宜多食。

3064 人点赞 2020-05-23

香菜洗净沥干水分切段；小米椒洗净切丁。把羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右。热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分钟出水分出香味；加小米椒。加盐翻炒均匀，加香菜关火，翻炒均匀即可。

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