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羊百叶怎么清洗小妙招
1363 人点赞
2019-08-30
清洗羊百叶时，可以抹一些粗盐加面粉反复揉搓，然后再用清水冲洗干净。羊百叶上面有一层黑色的膜脏物，这种东西一定要去除掉，粗盐就具有这种清除效果。
厚百叶和千张的区别
4310 人点赞
2020-03-16
厚百叶的厚度要比普通千张高一些，百叶和千张其实是对同一种东西的不同称呼，前者流行于江苏地区，后者则在赣、皖地区被广泛使用。百叶、千张的烹饪方法很多，它可以用来炒菜或者是涮火锅。
百叶和毛肚的区别
2187 人点赞
2020-04-26
两者区别主要是部位、功能和形状不同。毛肚是瘤胃，牛百叶是瓣胃，毛肚是牛的消化器官，百叶是食物的储藏室，百叶两面都有许多小的突起，毛肚外表光滑。
百叶
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