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做绿豆汤绿豆要泡吗
445 人点赞
2020-09-24
要泡，能让绿豆变软，更快煮透。但如果用高压锅或者电饭锅煮，可以不用提前泡，直接煮45分钟即可。绿豆汤是以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤口味繁多，有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等，营养成分丰富，是经济价值和营养价值较高的汤类。
生燕麦煮之前要泡吗
3365 人点赞
2020-06-09
生燕麦在煮之前是不需要浸泡的，因为它并不难煮，通常买回来直接放到锅里面加水进行煮制即可，时间也不会很长，在水沸腾之后转小火煮5-10分钟左右即可，要是煮太久的话，会容易将生燕麦片煮糊，营养价值以及口感也会降低。
要泡吗
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