豆豉 - 蘑菇声活

2250 人点赞 2019-11-27

永川特产有：永川秀芽、松溉盐白菜、黄大嫂红豆腐、“梳妆台”牌腌腊制品、“外祖母”永川豆豉、“川东”牌花生系列、“川东”牌花生系列、“俏表嫂”手撕大头菜等。正所谓“百里不同风，千里不同俗”，各地的年味自然也是各具风味，永川也不例外。特别永川的特产硬是霸道。
永川秀芽

677 人点赞 2020-04-26

永川十大特产有永川皮蛋、永川水花、永川豆豉、永川秀芽、五间西瓜、黄瓜山梨、松溉盐白菜、永川莲藕、松溉健康醋、松溉盐花生，永川皮蛋具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。

1805 人点赞 2020-04-23

罗定特产有：罗定稻米、罗定皱纱鱼腐、泗纶蒸笼、罗定镜菜芯、罗定豆豉鸡、罗定肉桂。罗定皱纱鱼腐是罗定地区的传统美食。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。

3271 人点赞 2020-04-05

南宁特产有黄皮酱、黄皮酱、豆豉、金银花、黑山羊肉、甘蔗、三花酒等。马山的金银花也是比较出名的，因为那个地方本身就没有什么污染，所以种植出来的金银花质量也就会更加好，用来泡水喝能够起到很好的降火功效。

2402 人点赞 2020-07-18

阳江干货特产有东平虾酱、阳春马水桔、双肩玉荷包荔枝、阳江炒米饼、阳江豆豉。其中阳江炒米饼是阳江著名的土特产，它是用精选的大米粉、绿豆粉、花生粉、椰蓉、白砂糖等为原料结合当地的传统工艺制作而成。

2855 人点赞 2019-12-02

先将黄豆放入锅内，加水至刚好没过黄豆煮熟，再捞出沥干水分。之后再把煮好的黄豆和适量盐、辣椒面、葱、姜、花椒粉搅拌均匀晾晒几天，这样美味的豆豉就完成了。

3967 人点赞 2019-11-29

准备干豆豉，大葱、姜切末，豆豉切碎。锅下适量油，入从蒜末炒香。加入豆豉，炒一分钟，出锅晾凉。准备一个干净的瓶子。把晾凉的豆豉装进去，放入冰箱保存即可。

豆豉

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