海鲜 - 蘑菇声活

2614 人点赞 2019-08-31

将海鲜放水里泡，泡到没刺激性气味为止。鱿鱼浸泡过甲醛溶液后会变得比较坚硬、结实，颜色比平常鲜艳，表面粘液少了，鱼腥味也淡了。海蛎浸泡过甲醛溶液后，个体完整，皱褶清晰，没有或很少有粘液，汤水不浑浊。其他鱼类若用甲醛保鲜，则鱼体较清洁，坚硬，弹性比没有浸泡过的鱼好。

牛奶可以和海鲜一起吃吗

1741 人点赞 2020-07-22

牛奶可以和海鲜一起吃，牛奶是一种富含各种营养物质的饮品，比如蛋白质、矿物质、维生素、脂肪。海鲜主要包括鱼、虾、贝，但它们不能过多食用，不然可能会引发、加重痛风。

虾米是海鲜吗

2081 人点赞 2020-02-07

虾米是一种干制品，要判断它是否为海鲜，还需要看制成的虾是什么品种的虾子，若是在海水里面的虾子制成的，那么这个虾米就是海鲜，要是是淡水虾制成的，那就不属于海鲜。建议在吃虾米的时候要注意，对这种食物过敏的人群不要食用。

生蚝属于海鲜吗

2462 人点赞 2019-11-13

生蚝属于海鲜，它是软体动物门双壳纲蛤类的一种，主要生活在温带、热带的海洋里面，其中以法国沿海地区的生蚝最为有名，所以确实是海鲜。生蚝的做法很多，其中清蒸生蚝是最常见也是最受欢迎的，制作方法简单，味道极佳。

水果和海鲜能一起吃吗

4744 人点赞 2019-09-09

水果和海鲜不建议一起吃，因为海鲜中的蛋白质会和水果中的鞣酸反应生成不易溶解的沉淀物，可能会导致肠胃不适。同时人体对蛋白质的摄取会受到影响，海鲜和水果的营养价值都会因此而大大降低。

海鲜和樱桃可以一起吃吗

3398 人点赞 2019-11-07

海鲜和樱桃不建议一起吃，海鲜中的五价砷会和樱桃中的维生素C反应生成三价砷，食用对人体不利。还需注意海鲜不宜与冰镇饮料、葡萄、山楂等食物一起吃，樱桃不适合与黄瓜、草莓等食物一起吃，否则会降低食物营养价值或引起肠胃不适。

海鲜可以和豆制品一起吃吗

272 人点赞 2020-05-19

海鲜可以和豆制品一起吃，海鲜富含蛋白质以及钙、铁、锌等微量元素，豆制品中含有不饱和脂肪酸、蛋白质以及铁、钙、磷等物质。二者的营养丰富，成分并不相克，搭配在一起能提升口感，还有利于人体对蛋白质的消化吸收。

海鲜可以和玉米一起吃吗

4781 人点赞 2020-04-19

海鲜可以和玉米一起吃，二者的营养丰富，并不会产生不良影响。搭配在一起能提高食物的口感，还能营养互补，食用可补充人体的能量和营养，增强人的抵抗力。海鲜属于寒性食物，不宜食用过多，会引发腹泻、腹痛等现象。

海鲜可以和芒果一起吃吗

3533 人点赞 2020-07-10

海鲜不建议和芒果一起吃，同食不易消化，会引发腹胀，并且二者都属于容易过敏的食物，可能会引发过敏，导致身体不适。海鲜和芒果都属于寒凉性食物，食用过多会加剧体内的寒凉之气，引发腹泻。

海鲜可以和茄子一起吃吗

621 人点赞 2020-06-09

海鲜不建议和茄子一起吃，部分海鲜与茄子的成分会发生反应，例如海蟹，海蟹的营养成分丰富，含有丰富的蛋白质，但是与茄子一同食用会刺激肠胃，引发腹泻。二者都属于寒凉性食物，食用过多，会加重体内的寒气，危害身体健康。

海鲜可以和牛奶一起吃吗

4458 人点赞 2020-07-21

海鲜不建议和牛奶一起吃，二者都含有大量的蛋白质，食用过多会导致难以消化，同食可能会出现腹泻、腹痛等现象，还有可能会引起过敏反应，因此不建议一同食用。海鲜不宜与水果一同食用，会形成难溶的钙，刺激肠胃，引发不适。

海鲜可以和榴莲一起吃吗?

706 人点赞 2019-10-24

海鲜不建议和榴莲一起吃，海鲜属于寒凉性食品，而榴莲性热，二者都含有丰富的蛋白质，同食会导致人体内的蛋白质摄入过量，加重肾脏的负担，容易造成消化不良，引发不适。海鲜不宜与维生素C含量高的食物一同食用，会引发腹泻。

海鲜可以和西红柿一起吃吗

1389 人点赞 2019-10-20

海鲜不可以和西红柿一起吃，海鲜富含蛋白质和钙，而西红柿含有丰富的维生素C，一同食用会引起中毒，导致出现腹泻、恶心、呕吐等现象，危害身体健康，建议间隔2小时再食用。海鲜也不宜与水果同食，会刺激肠胃，造成不适。

海鲜可以和西瓜一起吃吗

4672 人点赞 2020-03-18

海鲜不可以和西瓜一起吃，海鲜含有丰富的蛋白质、钙，西瓜的水分高，含有大量果酸，一起食用会降低蛋白质的浓度，影响人体对蛋白的消化吸收。二者的成分相遇后会形成难溶物质，引发腹痛、腹泻等不适状况，危害身体健康。

榴莲可以和海鲜一起吃吗

2558 人点赞 2020-07-05

不建议不建议一起食用，因为两者的性味相冲，一起吃会导致肠胃出现不适的症状。此外榴莲中的维生素C还会和海鲜中的砷反应生成三价砷，这种物质达到一定剂量时，就会导致人体出现中毒的症状。

鳕鱼属于海鲜吗

2013 人点赞 2020-07-10

属于。其营养价值非常丰富，含有丰富的维生素、矿物质，除了营养价值极高外，口感也非常好，其肉质细嫩，吃多了也不会感觉到油腻，并且易消化。

炒海鲜怎么做

1074 人点赞 2020-09-03

炒海鲜有爆炒花甲、爆炒蛏子、爆炒扇贝、爆炒鱿鱼、爆炒皮皮虾等。准备材料：鱿鱼、油、盐、胡萝卜、黑木耳、青椒、大蒜、生抽、淀粉。木耳泡发撕成碎片，鱿鱼洗净切成三角形。碗中加生抽、胡椒粉、淀粉和盐，加清水，调成料汁。鱿鱼焯水，５秒钟左右捞出。锅中倒热，放入姜蒜片、黑木耳翻炒。

新冠期间海鲜可以吃吗

3822 人点赞 2020-08-28

可以。因为海鲜本身带有新冠病毒的可能性较小，主要是在处理以及储存时要注意。在新冠疫情期间，注意增强自身免疫力，海鲜属于优质蛋白，对于增强营养，提高自身的免疫力有好处。

花蛤属于海鲜还是河鲜

206 人点赞 2020-03-18

花蛤属于海鲜，又称花甲，是一种常见的贝类动物，属于贝壳类海产品，花甲肉质鲜嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素等，常吃花甲可以补充人体所需的多种营养成分，但要注意，花甲要用高温煮熟才能吃，以免寄生虫导致身体不适。

海胆的吃法

2170 人点赞 2019-11-06

1、海胆黄鸡蛋羹：将打散的鸡蛋放入锅中蒸三分钟左右，加入海胆黄，再蒸上五分钟左右即可；2、海胆炒饭：取出海胆肉，按顺序分别翻炒鸡蛋、海胆肉和卷心菜，最后加入冷饭翻炒即可；3、生吃海胆：将海胆肉洗干净用冰盖起来，最后蘸上调料即可；4、清炖海胆；将海胆肉，生姜片、蒜片、葱白和香菇一起放入锅中炖。

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