雪糕 - 蘑菇声活

2294 人点赞 2020-09-03

纯牛奶制作雪糕时，需要先将纯牛奶倒入碗中加入适量的细砂糖、淡奶油，搅拌均匀后放入锅中，调至小火，等奶冒泡时倒出来，可以根据的喜好加入鸡蛋液，之后放入锅中再次熬煮，变凉后倒入冰棍模具，放入冰箱冷冻层冷冻几个小时即可。

2830 人点赞 2020-06-11

准备材料：芝麻酱、鸡蛋、白糖、淀粉、牛奶、炼乳4个蛋黄或2个整鸡蛋，打成蛋液。淀粉加水，搅和成水淀粉之后，加牛奶，放小锅里熬，熬制黏稠后加白糖适量，用勺子搅拌至糖化掉，然后关火自然冷却。挖一大勺的芝麻酱，搅和成稀一点的芝麻泥儿，慢慢加水。把所有全部混合起来，装进模具即可。

4790 人点赞 2020-04-24

直接用酸奶可以做雪糕。酸奶雪糕主要制作材料是酸奶、白糖。酸奶雪糕富含高水果纤维，氨基酸和B族维生素含量丰富。直接用酸奶也可制作；要想口味多一些，可以加上各种口味的水果。

3544 人点赞 2019-09-08

雪糕模具大多都是是塑料的，新买的的模具最好倒入开水在里面煮一下并放在消毒碗柜里低温环境下放置一段时间再使用，能够起到消毒的作用。而金属的模具可以直接放在开水里面煮，再用干净的抹布擦干水分后就可以使用。

4647 人点赞 2020-06-06

用模具制作雪糕需要先将奶粉、淀粉和水混合并搅拌均匀，再往里面倒入少量的蜂蜜或糖水继续搅拌，让溶液变得粘稠。将调至好的溶液倒入雪糕模具内，再放到冰箱的冷冻层速冻，当溶液被完全冻硬后，就可以去掉模具食用。

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