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柳根鱼
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柳根鱼的做法
4325 人点赞
2020-04-10
准备400克柳根鱼，去鳞、去除内脏清洗干净备用。蒜切成厚片、姜切片，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。放入豆瓣酱继续翻炒，炒出香味，加水。放入土豆条，再加入少许料酒、1至2个小米椒，加盐，咸度适当调整，水要没过土豆即可。
柳根鱼
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