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韭菜花
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怎么炒韭菜花
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2020-04-15
准备材料：韭菜花１把、鸡蛋２个、油适量、盐适量。将韭菜花清洗干净切段，鸡蛋打入深碗中，加入适量的盐，用筷子搅动至提起筷子有明显的泡即可。放适量的油，开中小火，沿锅边淋入蛋液，晃动锅，至锅中液体凝固。凝固后不要急于打散盛出，至锅底部的蛋液变微黄，打散盛出。
韭菜花
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