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包子里面粉条需要事先烫一下吗

包子里面粉条需要事先烫一下吗

2924 人点赞 2019-12-16

包子里的粉条可以事先烫一下，这样做可以让包子馅更容易被蒸熟，还能让它的口感更好。烫粉条非常简单，我们只需要把它放入开水中烫至七八分熟，然后再把它放入冷水中浸泡即可，这样能提升粉条的韧性并不让它们黏在一起。

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