蘑菇声活

鲜花饼是云南的特产，云南人善于制作鲜花饼，一年四季有不同的鲜花，百合、茉莉、菊花、芋头花几十种，鲜花饼的制作缘起300多年前的清代，由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱，在民间，这种制饼传统和技艺流传至今。

鲜花不经处理直接放入冰箱保鲜效果不会太好最好不要这样做。冷藏鲜花应该先将花脚剪成四十五度角，把花朵上不需要的叶子摘除，在冷藏鲜花前给它提供充足的水分，并要在浸泡它的水中放入适量抑菌剂。

一般来说在市场上普通的鲜花保险柜是在2500~3000元左右，如果好点的保鲜柜价格会更高，具体价格是根据保险柜的类型和牌子、质量有关，而玻璃门鲜花保鲜柜的展示效果更好，内部配有灯光，是很多花店的最佳选择。

在使用鲜花保鲜剂的时候，主要将花瓶清洗干净后，用消毒液进行消毒处理，以免细菌的滋生，在里面倒入适量的水和保鲜剂，使其完全融合，将鲜花插进瓶子里后，每次换水要注意添加保鲜剂，这样能让鲜花存活更久。

一般来说每一小袋的保鲜液需要兑水500ml，如果花瓶很大，需要的水量很多，就要适当增加保鲜液的用量，这样能够提供鲜花生长所需的营养成分，将鲜花进行适当的修剪后，再插入花瓶中，还要经常的换水为宜。

鲜花保鲜剂里面含有多种营养元素，将其和水混合后，很容易被鲜花的根茎吸收，这样能延长鲜花的开放时间，使鲜花的存活周期延长，还能提供鲜花生长所需的营养物质，也能起到一定的消毒杀菌的作用。

鲜花冷藏前先以稀释1000倍的抑菌剂，连包装纸浸泡花梗约3-5分钟，浸泡高度约花梗的一半，不仅可以补充水分，还可达抑菌之效，沥干后湿淋淋的放入纸箱，纸箱上下层皆垫以报纸以保持湿度。在花朵部位先以通气性透水性良好而且柔软的瓦楞纸包裹，花束呼吸作用产生的水汽都会蒸发，水伤的现象便不易发生。