擀面杖 - 蘑菇声活

3260 人点赞 2020-09-24

30-120厘米不等，家中常用的是30公分。擀面杖是中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

1859 人点赞 2020-04-08

如果家中没有擀面杖，可以选择用长的圆柱体代替，比如金属制的瓶子或者是一些其他的细长类的物品，只要是可以将面压平的，都是可以的。如果家中有面条机，还可以直接面面...

758 人点赞 2020-02-26

用枣木制作的擀面杖就很好，这种擀面杖在北方地区常被人使用，它坚硬且不易变性、开裂，能使用很长时间。除此之外，还有一种说法是香椿木擀面杖属于擀面杖中的上品，这种木头坚韧之余还有很好的耐腐蚀、避虫效果。

793 人点赞 2020-09-10

没有擀面杖的话可以用任何有足够长度、硬度的圆柱体物品代替它，比如玻璃杯、啤酒铁罐子等。或者我们也可以将球形的水果在压瘪的剂子的中心并按顺时针的方向转动它来擀圆剂子，这里我们还可以用保鲜膜把水果包起来防止串味。

擀面杖

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