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面包机
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面包机做面包的配方
1971 人点赞
2020-01-11
是牛奶100毫升，盐1克，白砂糖38克，鸡蛋一个，黄油软化20克，高筋面粉220克，酵母4克。
面包机做面包配方
4010 人点赞
2019-08-16
有很多，比如意大利乡村面包：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。犹太面包：高筋面包粉1000克，盐10克，水500毫升，即发干酵母10克，糖30克，改良剂10克，麦芽粉10克。
面包机发酵和发面的区别
3008 人点赞
2019-11-10
面包机发酵和发面的区别在于：发酵是面粉、水和干酵母一起发酵，而发面是面粉和水和成面团的功能。而面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松，甚至有些机器加了冰淇淋功能等。
面包机
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